福今珍藏青沱系列一直是无锡普洱茶市场上备受瞩目的茶品。作为高端收藏级别的茶品,福今珍藏青沱在2015年得到众多茶友的追捧。作为福今茶业的代表产品,珍藏青沱的魅力在哪里呢?
福今品牌一向有非常明显的等级区别。常规沱茶的等级从高到低依次为珍藏(更高等级)、珍品(中端)和特选(入门级)。珍藏青沱属于老福今高等级别茶品。与珍藏青饼不同,珍藏青沱并非每年都会出产,只在2010年、2011年、2013年、2015年和2019年推出,它一经推出便备受推崇。
2015年福今珍藏青沱继承了04年土鸡沱的风格,独立竹筐包装,由云南当地少数民族艺人手工编制而成。竹筐品相,几乎没有虫蛀、破损和茶油的现象,可见仓储情况非常优异。
竹筐正面的茶版,不同于福今的回头孔雀标志,采用了喜庆红色的“福今茶业”标识,这是福今高等级茶品的特定符号,另有“2015年”和“珍藏青沱”字样。
2015年福今珍藏青沱在原有珍藏级别原料的基础上,更增添了山野气息,为这一系列的茶品注入了充足的后期转化空间。打开竹筐,经典福今茶的高香扑鼻。
单沱重达500克,大沱造型圆满、喜庆,掂在手中能感受到它的厚重,就像拿着一个饱满的窝窝头,非常大气可人。
2015年福今珍藏青沱的窝心比较大,这样的设计主要是为了让其散发水汽。制成沱型的500克茶被压得非常紧实,倘若中间不留出一定的空间,水汽将极难发散出去,茶叶就会变质,影响后期转化。
随着2015年福今珍藏青沱的开泡,茶香四溢,一杯杯橙黄油亮的茶汤呈现在大家眼前。茶汤口感清甜,略带苦味,饮后回甘生津,浓稠度十足。越往后喝,茶汤的鲜爽度、香气和甜度逐渐叠加,值得仔细品饮。
总的来说,2015年福今珍藏青沱,作为老福今体系里较早期的经典茶品,品质上乘自不必多言。如今,由于藏家的追捧,市场需求逐渐攀升,它确实是一款高品质的标杆茶品。