普洱茶的品质和产区,普洱茶是一种以广义大叶种为原料,经过特殊加工而制成的茶。它具有独特的外观、香气、味道和营养价值,在中国及全世界享有盛誉。普洱茶主要分为生茶和熟茶两类。生茶是指未经堆制发酵的新鲜茶叶,其苦涩味浓郁,年份越久越显珍贵。熟茶则是指茶叶经过人工堆放后发酵,带有独特的陈...
2005年以后,普洱茶市场开始流行新茶,不论是生茶还是熟茶的工艺都发生了很大的改变。这种“速成普洱”工艺旨在让普洱茶能尽快变得好喝并上市交易,比传统工艺更为快捷。在生茶方面,许多人将绿茶、红茶、黄茶、乌龙茶等工艺应用于普洱茶的制作过程中,例如前发酵的萎凋、渥红、闷黄和摇青等过程。...
2003年,中国大陆普洱茶市场开始兴起。起初,受香港传统仓储方式的深刻影响,人们普遍倾向于选择湿仓存放普洱茶。但随着时间推移,干仓逐渐普及,到了2005年之后,干仓已经取代了湿仓,成为业内的共识。
在90年代之前,普洱茶是一种低价值消费品,生产与仓储形成了明确的专业分工模式。云南和广东负责生产,为了降低库存和增加资金周转率,往往依据销售量进行生产。香港商人则以仓储为主,通过后期加工赚取利润。普洱茶的生产是一种半成品,必须经过仓储来成为最终成品。这种模式下,大家各司其职,云南...
在20世纪80年代,普洱茶开始受到马来西亚、韩国和台湾人的关注,其中台湾茶界成员对普洱茶尤其感兴趣。普洱茶回收网整理发现这些有经济基础并阅读过相关书籍的人不仅为普洱茶贴上了文化的标签,还发掘了其历史文化价值、品鉴价值、投资收藏价值和原生态价值。
1978年至1989年,普洱茶开始在西方主流社会推广其保健价值,成为全国人们热衷生产并出口到日本和西欧的时期。然而,这也是最混乱的时期之一。大量使用过期的烘青和炒青生产普洱茶,这样的茶不仅口感不佳,苦如中药,对身体也无益。这使追求健康的外国人感到无助。供过于求和质量信誉的问题使得...
产销格局变迁下的普洱茶仓储发展建国后,普洱茶的产销格局发生了变迁。1950年至1977年期间,香港和东南亚是普洱茶外销市场的主要地区,而广东茶叶进出口公司和港商是该市场的。这个时期被称为低档大众口粮茶时代。
普洱茶在历史上的发展离不开产销格局的变迁。普洱茶在早期主要以边销、内销和外销为主,其中仓储概念的诞生是源于其外销。起初,普洱茶一直以香港的本地消费和转口贸易为主要出口渠道,因此说普洱茶的外销史实际上也是其港销史。然而,随着时代的不断变迁和市场的发展,普洱茶的消费市场和仓储方式也在...