合肥陈升号开春饼品尝新鲜的春茶之美

除了老班章、陈升一号以及霸王青饼等系列，陈升号还推出了一个令人期待的接龙系列，被广为称赞为“开春饼”。陈升号开春饼于2016年创意诞生，当年的汗青茶一经推出，便广受市场瞩目。如此卓越的一款茶，何其独具匠心。

一、陈升号“开春饼”的特色命名

陈升号的开春饼系列在茶品体系中一直占据独特的地位，其名字具有接龙式的特点。

自2016年推出汗青以来，陈升号开春饼系列相继推出了青云、云月、月圆、圆梦和梦真等五个品名。这六个品名的共同点是首尾相接、依次串联，呈现出哈尼族“父子连名制”的命名法，具有传统韵味和故事情意。

前三年推出的汗青、青云和云月等茶品名字极具内涵，在不用品茶的情况下，茶友们就能陶醉在茶命名的意境中。

2022年的开春饼，陈升号该如何命名呢？是否会是“真”心、真情、真诚或真意？这样的品名让人不禁产生遐想，茶友们也可以一同猜猜。

二、陈升号“开春饼”的原料特点

陈升号开春饼选用云南茶山的明前头茶与其他春茶进行拼配后压制而成。这款茶饼真正地抢占了“新鲜”的机会，成为了开春后的片饼茶。

经过整个冬天的休养生息，茶山茶树储备了丰富的营养物质，使得春茶、尤其是明前头茶叶质肥厚、滋味鲜爽、内含物非常丰富。

陈升号开春饼特别挑选头春茶压制，这些茶叶来自百年树龄的头春茶。品质倍加优越，每一口茶汤均鲜爽无比，这样的茶实现茶友们对春茶“品尝新鲜”的心愿。

陈升号2016年汗青是“开春饼”系列的力作，采用今年的明前春茶为原料，不同于许多茶品的组合或完全使用老料，为该款茶饼赋予了仍具新鲜度的特色。饼面深绿油润，条索丰盈，揉捻得宜，清晰显毫。干茶透发浓郁香气，松软压制，触手可得。泡开后，茶汤呈明黄透亮，呈现快速转化期特有的色调。入口细腻，伴随着浓郁的苦涩味，全方位地掩盖了茶香和回甘，这是典型的陈升号茶品特色。品至中段时，苦味便逐渐转化为回甘，苦甜融合、交相辉映，与平日饮用的香甜茶品风格迥然不同，先前的深邃苦涩为这份甜美感打下了坚实的基础，让人感受中年的深沉感觉与悲欣交集的情绪，层次感尤为丰富。

总的来说，陈升号2016年汗青的精雕细琢，从原料到口感，融汇匠心之作，无不显示出陈升号对于“开春饼”系列的悉心呵护，若此款茶饼再放置一段时间，口感定能更加惊艳，敬请期待。