今大福是惠州普洱茶行业中新晋的品牌,由何宝强先生于2012年创立。尽管今大福成立时间不长,但品质卓越,专注于中高端普洱茶市场,秉持着精心制茶的理念,为茶友们贡献了许多经典之作。
上个世纪末,今大福茶厂创始人何宝强先生率先开创高品质普洱茶,创作出班章大白菜和孔雀班章茶叶等,深受市场所承认。今大福也逐渐成为中高端普洱茶的代名词。其中,2012年特优青饼是今大福开厂首年推出的九款茶品之一,每一部分从选料到制作都很用心。那么,这款茶叶的口感如何呢?
一、今大福2012年特优青饼的包装为传统的笋壳包装,整筒茶共有七片,上盖着“特优青饼”的印章。经过多年的干仓转化,历久弥香。今大福2012年特优青饼采取红绿色调茶版,正中央是今大福品牌的logo。这个图案最初来自于秦汉时期的“永受嘉福”瓦当图案,今大福取用其中一个“福”字为主题,意在表达其长久稳定的福祉之意。
二、今大福2012年特优青饼的茶饼圆润周正,饼面乌润油亮,选用了勐海大叶种春茶条索,条形完整,芽叶肥壮,芽毫清晰可见,茶叶、长梗、芽头的配比非常考究。这批今大福特优青饼的仓储情况良好,干仓的香气非常浓郁纯正,一拆开茶饼,就有浓郁的茶香扑鼻而来,让人陶醉其中。今大福2012年特优青饼的茶汤清晰明亮,香气干爽活泼,销售区域囊括了多个和地区的市场,中期茶以其的品质,无论是饮用还是收藏,都是极其值得拥有的。
三、撬取10克茶叶,并且选用盖碗泡茶方式,展示出汤色黄亮,汤质油润稠滑。今大福2012年特优青饼的茶汤饱满丰富,甜味中和协调,涩感只是刚开始略微浓烈,深度浓郁的茶香饶有余味,回味悠长。
从头到尾,今大福2012年特优青饼都具有一种令人回味无穷的香甜味道,雅致的香气和浓郁的滋味真是让人爱不释口。综述之下,今大福特优青饼采用的勐海春茶料制作,饼面干爽,干仓香气浓郁。十年积淀,今大福特优青饼历经时间沉淀,茶液醇香美味,生津回甘,口感舒畅,是今大福茶品中性价比更高的一款生茶。